Auteur/autrice : admin

Confectionner une sauce fait-maison pour vos sandwichs

Si vous en raffolez les plats rapides, pensez à les préparer vous-mêmes de temps en temps chez vous. Pour faire simple, vous pouvez acheter le pain et les garnitures. Il reste à rehausser vos sandwichs et hamburgers avec une délicieuse sauce fait-maison. En la matière, le choix est large allant de la plus…

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Comment concocter un bon risotto ?

Le risotto est un plat succulent typique du nord de l’Italie. Facile à faire et peu coûteux, le risotto est parfaitement adapté lors des grandes occasions comme un anniversaire, le Thanksgiving ou une fête en famille. Nous vous proposons ici quelques astuces pour réussir un bon risotto.

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Comment choisir votre barbecue ?

Ces après-midi ou ces soirées estivales dans votre jardin, passé avec votre famille ou vos amis, autour d’un barbecue restent toujours un moment de partage et de convivialité. La cuisine en plein air fait ravage en été. Reste à choisir le bon modèle pour des repas exquis, sains, diététiques et peu chers.

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Connaitre l’huile adaptée pour chaque préparation

Lorsqu’on se rend au rayon des huiles dans les supermarchés, on peut tomber une multitude de variété. Le choix peut donc vite devenir un véritable casse-tête. Comment se retrouver face à ce genre de dilemme.

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Les règles pour dresser une table

Si vous souhaitez recevoir chez vous, vous devez savoir dresser une table sans erreur. Ceci n’est pas évident pour tout le monde. Nous vous rappellerons cela à travers ces lignes.

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Comment préparer une bonne sauce béchamel ?

La sauce béchamel est une garniture blanche française à base de farine, de beurre et du lait. Cette sauce est fréquemment utilisée dans les recettes et elle peut également servir de base à d’autres sauces, par exemple aux sauces Cardinal, estragon ou Bretonne. Puisqu’il s’agit d’une sauce, il faut faire bien attention à…

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Epaule d’agneau aux fruits secs

Une fête n’est pas réussie sans la famille réunie autour d’un repas fastueux. Alors qu’attendez-vous pour éveiller les papilles de vos convives ? Préparez un bon petit plat qui incarne délice et gourmandise tel que l’épaule d’agneau aux fruits secs. Facile à concocter avec des ingrédients à moindre coût, il serait juste parfait…

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Idées gourmandes pour ravir vos papilles : Carpaccio de zébu mariné à l’huile de l’olive et aux gingembres

Confinés pendant des longs mois dans les plats trop ordinaires, vous cherchez à changer les habitudes ? Misez sur de nouvelles recettes. Les filets de zébu en fine lamelles sont là pour vous, il ne vous manque plus que le mode de préparation.

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Trois manières de préparer un bon spaghetti

Vous aimez les pâtes ? Sachez qu’il existe différentes manières de les préparer. Nous vous proposons de découvrir ici trois manières célèbres de concocter un bon spaghetti.

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Choisir sa sorbetière judicieusement

Pour se rafraichir pendant les jours d’été, s’offrir les plaisirs d’une bonne glace ou d’un sorbet est une bonne idée. Et pourquoi ne pas se préparer soi-même son propre parfum de sorbet en se procurant une sorbetière.

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