Située dans le Périgord Noir, à quelques kilomètres de la rivière Dordogne, Sarlat est une ville merveilleuse très prisée par les touristes grâce notamment à ses richesses historiques et sa gastronomie. Si vous avez choisi Sarlat comme votre prochaine destination de vacances, voici les activités que vous ne devez pas manquer pendant votre séjour.
Avez-vous programmé un séjour dans les Landes ? Passerez-vous vos vacances à Biscarrosse ? Dans l’affirmative, les prochaines lignes vont vous guider sur quelques-unes des tables les plus recommandées dans cette ville landaise. Trois d’entre elles sont souvent citées pour la qualité des plats, mais surtout pour le cadre et l’ambiance.
Les plats à base de tofus sont généralement très succulents et vous pouvez en préparer pour toute occasion. Découvrez ci-dessous la recette de rouleaux croustillants au tofu que vous pouvez concocter à la maison.
Pour se targuer être un bon cuisinier, connaitre des recettes ne suffit pas. La cuisine est un art qui n’est plus ouvert à l’amateurisme. Il faut soigner le gout, mais aussi donner envie aux clients de gouter les plats. Peaufiner la présentation est donc un must. Voici quelques techniques qui peuvent vous servir.
L’agneau est incontournable lors du repas de Pâques. Mais, ce n’est pas la seule occasion où l’on peut cuisiner des plats savoureux à base d’agneau. La viande d’agneau a une place prépondérante dans la cuisine de tous les jours, mais aussi durant les fêtes. Voici nos conseils pour bien cuisiner la viande d’agneau.
Durant les journées chaudes, rien de tel qu’une boisson fraîche pour se rafraîchir. Un smoothie glacé à la framboise est idéal en guise de dessert ou de goûter. C’est d’ailleurs très facile à préparer. Cela vous met l’eau à la bouche ? Découvrez vite la recette.
Ajoutez du rhum à vos recettes ravivent le goût de vos plats et feront chavirer les palais gourmets. Fabriqué à base du jus de canne à sucre, le rhum obtient suite à une longue fermentation des qualités gustatives. Voici quelques conseils pour utiliser du rhum en cuisine afin de rehausser le goût de vos diverses […]
Dans un restaurant, le rythme de travail est très rude et les horaires de travail sont très rigides. Si les employés ne sont pas bien motivés, ils ne pourront pas fournir un service de qualité. Voici donc quelques idées pour motiver vos employés.
La plancha permet de cuisiner de manière simple, rapide et saine. Vous pouvez vous en servir pour préparer des viandes, des légumes, des poissons pour vos apéros du week-end ou vos soirées estivales. Alors, sortez votre plancha, régalez-vous avec des plats sains et savoureux sans passer des heures à cuisiner. Vous n’en avez pas encore […]
Si vous en raffolez les plats rapides, pensez à les préparer vous-mêmes de temps en temps chez vous. Pour faire simple, vous pouvez acheter le pain et les garnitures. Il reste à rehausser vos sandwichs et hamburgers avec une délicieuse sauce fait-maison. En la matière, le choix est large allant de la plus classique sauce […]
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