Comment préparer une bonne sauce béchamel ?

La sauce béchamel est une garniture blanche française à base de farine, de beurre et du lait. Cette sauce est fréquemment utilisée dans les recettes et elle peut également servir de base à d’autres sauces, par exemple aux sauces Cardinal, estragon ou Bretonne. Puisqu’il s’agit d’une sauce, il faut faire bien attention à…

Epaule d’agneau aux fruits secs

Une fête n’est pas réussie sans la famille réunie autour d’un repas fastueux. Alors qu’attendez-vous pour éveiller les papilles de vos convives ? Préparez un bon petit plat qui incarne délice et gourmandise tel que l’épaule d’agneau aux fruits secs. Facile à concocter avec des ingrédients à moindre coût, il serait juste parfait…

Idées gourmandes pour ravir vos papilles : Carpaccio de zébu mariné à l’huile de l’olive et aux gingembres

Confinés pendant des longs mois dans les plats trop ordinaires, vous cherchez à changer les habitudes ? Misez sur de nouvelles recettes. Les filets de zébu en fine lamelles sont là pour vous, il ne vous manque plus que le mode de préparation.

Trois manières de préparer un bon spaghetti

Vous aimez les pâtes ? Sachez qu’il existe différentes manières de les préparer. Nous vous proposons de découvrir ici trois manières célèbres de concocter un bon spaghetti.

Choisir sa sorbetière judicieusement

Pour se rafraichir pendant les jours d’été, s’offrir les plaisirs d’une bonne glace ou d’un sorbet est une bonne idée. Et pourquoi ne pas se préparer soi-même son propre parfum de sorbet en se procurant une sorbetière.

Les treize desserts provençaux de Noël

Vous êtes à la recherche du meilleur cadeau pour une amie ou l’un de vos proches, les treize desserts provençaux constituent une bonne idée de cadeau pour Noël. De quoi s’agit-il ?

Douceur sucrée d’Italie : comment réussir un amaretti ?

Ville romantique et attrayante, l’Italie se déguste également à pleines dents. Délices salés et douceurs sucrées, l’Italie est aussi une région gastronomique où la cuisine demeure savoureuse et croustillante. Les pizzas, les tapas et les spaghettis ont fortement la cote, mais cet article mettra en avant une recette sucrée qui cartonne aussi en…