Catégorie : Conseils

Les différentes épices à garder en cuisine

La cuisine est l’endroit où préparer ses repas et trouver les ingrédients nécessaires. C’est le laboratoire pour concocter de la nourriture, là où les grands chefs cuisinent pour fabriquer ses délicieux plats avec tous les éléments essentiels.

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Comment reconnaître un bon et un mauvais vin de Bordeaux ?

Reconnaître un bon vin est essentiel et est toujours une bonne chose. Notre pays produit quand même certains des meilleurs vins au monde et tout bon Français doit reconnaître une bonne bouteille. Voici les bases pour reconnaître un bon vin de Bordeaux.

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Tout sur le café mexicain

Mondialement apprécié, le café est la deuxième denrée la plus commercialisée. Il est produit surtout dans les pays du sud comme au Mexique. Le café mexicain est si apprécié que le pays est devenu l’un des meilleurs producteurs au monde.

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Comment acheter les bons appareils de cuisine ?

L’achat d’appareils de cuisine peut être une tâche ardue lorsque vous examinez toutes les options, des économies d’énergie aux modèles haut de gamme, en passant par les modèles économiques. Voici des conseils pour vous guider dans le processus d’achat.

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Pourquoi choisir De Buyer pour la cuisine

Depuis sa création en 1830, De Buyer a su garder sa place de choix dans la cuisine des Français et chez les chefs cuisiniers. En termes d’ustensiles de cuisine, cette marque a su proposer pendant près de 2 siècles une gamme de produits de qualité et innovants.

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Guide d’achat pour machine à chocolat chaud

Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol de boisson chocolatée. Pour que la magie opère, il faudra investir sur une machine à chocolat chaud. Si un tel achat se trouve parmi vos projets, le présent guide devrait vous aider à bien choisir.

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Conseils pour cuisiner la viande d’agneau

L’agneau est incontournable lors du repas de Pâques. Mais, ce n’est pas la seule occasion où l’on peut cuisiner des plats savoureux à base d’agneau. La viande d’agneau a une place prépondérante dans la cuisine de tous les jours, mais aussi durant les fêtes. Voici nos conseils pour bien cuisiner la viande d’agneau.

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Apprendre à utiliser le rhum en cuisine

Ajoutez du rhum à vos recettes ravivent le goût de vos plats et feront chavirer les palais gourmets. Fabriqué à base du jus de canne à sucre, le rhum obtient suite à une longue fermentation des qualités gustatives. Voici quelques conseils pour utiliser du rhum en cuisine afin de rehausser le goût de…

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Les bonnes techniques pour motiver les employés dans un restaurant

Dans un restaurant, le rythme de travail est très rude et les horaires de travail sont très rigides. Si les employés ne sont pas bien motivés, ils ne pourront pas fournir un service de qualité. Voici donc quelques idées pour motiver vos employés.

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Comment choisir votre barbecue ?

Ces après-midi ou ces soirées estivales dans votre jardin, passé avec votre famille ou vos amis, autour d’un barbecue restent toujours un moment de partage et de convivialité. La cuisine en plein air fait ravage en été. Reste à choisir le bon modèle pour des repas exquis, sains, diététiques et peu chers.

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